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无水柠檬酸是酸中大酸,由于物理性能、化学性能、衍生物的性能,是广泛应用于食品、医药、日化等行业 无水柠檬酸,分子式C6H807,是无色半透明的结晶或白色的颗粒或白色 结晶状粉末,无臭,味极酸,溶于水、醇。结晶时控制适宜的温度可 获得无水柠檬酸。水溶液呈酸性。在干燥空气中微有风化性,在潮湿空气中有潮解性。主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、酸度调节剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。还在化工行业、 化妆品行业及洗涤行业中用作、增塑剂、洗涤剂。 贮存方式:避光、密封、干燥阴凉处贮存。 贮存:避光、密封、通风、室温较低、干燥阴凉处贮存。 包装:25公斤袋装