温度是影响食品变质的重要环境因素，因此食品加工、储藏等各环节都有温度监控的需求。根据HACCP及出口商检的相关规定，食品企业的冷库、速冻库、加工车间等场合必须安装HACCP食品冷库温度检测系统，以监督环境温度符合生产要求，便于事后追溯。

1、本方案为全数字化方案，由每个温度探头输出的直接为可联网数字信号。

2、由于采用数字化温度传感器，本方案按网络布线，方便、经济。

3、可联网数字信号输出，不会因传输距离的长短而影响温度精度。

4、采集模块自动识别传感器类型、数量，配置和扩展方便，可以根据现场安装条件适当选择模块的安装位置及使用模块的数量，以便降低成本。

5、显示报警模块专业为食品行业加工存储环境温度监测设计，具有现场显示、超限 报警的功能，同时可以连接品质保证部门电脑，进行实时检测记录。

6、温度读数模块可安置在任意需要读数的环境，一般根据常规用户的需求安置在控制温度的氨机房，而软件可以安装在任意一台监督电脑上，实现温度数据观察控制和监督记录分离。

7、采用基于win98/2000/NT/XP平台的组态软件技术，可根据不同客户需求，方便、快速的生成适合客户需要的个性化的人机界面。

8、标准化总线设计，可方便的扩展控制及其他功能及同其他系统互连，符合HACCP认证。