品牌:金盟
产品型号:150型
产品规格:10-30g
产能:8000个/小时
起订:1台
供应:100台
发货:3天内

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 　　沧州小型仿手工包合式饺子机自动饺子机厂家价格!传统手工包饺子效率低大小外观不稳定，不漂亮。在现代社会饺子已经成为吃的美食之一，在供不应求的情况下，传统手工加工包制饺子的速度已无法满足广大消费者的需求，大小型的生产商家饭店已无法在局限于手工包制水饺，仿手工全自动饺子机的诞生满足了广大生产商和消费者所需要。

　　仿手工饺子机，依据饺子的成型原理，选用双控双向同步定量供料原理，活好面，调好馅，放进机器，开机即可自动生产出饺子。生产饺子的速度数控可微调，馅子的供馅量大小可微调，每小时可生产8000-10000个，生产出来的饺子前三个褶，后四个褶，非常漂亮，是现在生产速度快，仿手工花型成功，一款仿手工水饺机，面团经多道压辊制成厚度0.7-1.2毫米的面皮后，经成型设备，自动供馅，自动包合。

　　于面的要求：

　　  1、首先要知道我们使用饺子机是什么材质制造的，然后就是饺子机的质量如何?特点有什么?要尽可能的让机器发挥出它应有的的特长，如果是JK-100型餐馆饺子机，那么它以体积小成型效果好而出名。

　　  2、要知道和出的面是不是机器符合出产，如果运用手工和面，和出的面不能过于稀，也不能过于硬，要软硬适中才可以。若是运用和面机和面，时间应该把握在20分钟左右，要是用真空和面机和面的话，时间应在在六分钟左右为宜，根据面的具体情况而定吧。

　　  3、关于面的加水量，主要依据一年的季节以及面的自身情况而定，季节改变对面的吃水量有很大影响，比如：夏日面放的时间相对长一点，面就比较软软，冬天的温度偏低，则恰恰相反。

　　  4、面带的厚度应控制在1.2cm-1.8cm之间，宽度应该在12cm左右。

　　  二、对于馅料的要求：

　　  自动仿手工饺子机对于馅料颗粒大小要求

　　  1、根据自个出产饺子的大小而确定馅的多少，通常中高档饺子中肉馅的含量大概在30%以上，菜的颗粒可放到0.6cm左右，要是韭菜类型的馅料其长度应尽可能保持在0.6cm。

　　  2、恰当加入水，视具体状况而定。用抱团剂的饭馆加水量基本在15%—18%之间，不用的情况下应控制在15%之内。

　　  3、馅的调伴上，要以馅料更为爽滑为目的。加入菜馅以后，充分搅拌，若是馅料的爽滑度欠缺，可以适当加入少量的食用油，搅馅的时间和馅料的放置时间一定要把握准，特别对芹菜等蔬菜馅料，放置时间长能够软化菜颗粒(菜渗透压)，拌和可以确保证菜和肉均匀。

　　沧州小型仿手工包合式饺子机自动饺子机厂家价格型号齐全，适用于水饺速冻加工厂，各大饺子馆，食堂等单位，可以包制各种馅料，韭菜鸡蛋，茴香肉馅，猪肉大葱馅，等各种馅的饺子。面团经过多重面辊压制面皮，面皮筋道，口感爽滑。生产出来饺子外观，口感都备受人们的喜爱。