肯德炸鸡培训内容包括鸡肉的选择，鸡肉的处理技术，鸡肉的腌制技术，鸡肉块的处理技术，脆皮的制作。炸鸡腿、炸鸡翅、鸡柳，鸡米花，薯条，汉堡等等技术。学员随到随学，老师一对一教课，包教包会。