产品型号:PS100
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弗莱酶 面团松弛酶 PS100 主酶为特种蛋白酶木聚糖酶，多种酶协同增
效，柔和地改善面筋的强度，改善延展性，烘焙成品有极好的组织结 构，的口感。
弗莱酶 面团松弛酶 PS100 主要用于汉堡类产品的改善，改善松口性，赋予产品的口感。也可用于需要改善僵硬面筋结构，增加延展性的产品，如面包，饼干，馒头，大饼类产品。
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