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大豆蛋白
供应大豆分离蛋白
2014-07-22 14:10 点击:1719
发货:3天内
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大豆分离蛋白900E具有良好的组织构成力,有很强的的凝胶和乳化性,保水保油达到1:5:5,广泛应用于香肠、肉糜火腿肠、三文治、午餐肉、鱼糜制品等其他他肉制品中,可改善肉制品的质地和切片性,提高产品出成率,降低生产成本。
使用方法:
1、将本品按肉馅的3-5%,加入配料中一起斩拌
2、将本品按照1:4:4或1:5:5做成乳化胶体,按按比例加入肉馅中
3、干粉添加,与其他配料一起斩拌
4、10%左右浓度的浆液可用于面食品、海产品、速冻冻食品的上浆料。
联系方式
公司:
山东冠华蛋白有限公司
状态:
离线
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姓名:贾延涛(先生)
职位:业务代表
电话:
0635-5170629
手机:
13561267999
传d真:0635-5170696
地区:中国-山东-聊城市
地址:
山东省莘县工业园开发区
邮编:252400
QQ:
1062999750