净含量:25kg
储藏方法:阴凉干燥处存放，开封后请及时使用或密封保存
保质期:365天
起订:25公斤
供应:1000公斤
发货:3天内
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【产品描述】浓缩烤肉增香粉是具有熏烤风味的特征全料，增强肉味的同时去腥效果显著，其渗透能力强，能增强出品的厚味和汁感，从而解决肉的粉渣感和嚼蜡感，稳定性好，耐高低温，令人食欲大增，尤其适用于做烤制类休闲食品。【产品名称】浓缩烤肉增香粉
【产品功能】
1、渗透力强，增强厚味和汁感；
2、去腥去腻，增强食欲，稳定耐温；
3、香辛料和华琪特有的小分子肽为原料，经过的调香搭配技术精制而成。
【使用范围】熏烤制品、休闲肉制品、休闲素食、烤肠等产品
【使用方法】按0.2%-0.7%比例，或按需添加使用
【产品规格】25kg
【案例分享】
01 熏烤风味肉制品
滚揉腌制时加：0.7%
应用效果：赋予厚实肉感底味，增强肉汁感
02 泡椒凤爪
泡汤中加：0.3%
应用效果：肉感十足，增强食欲，提升厚味和鲜味
03 烤肠系列
台湾烤肠、道地肠、吉布得肠
斩拌时加：0.2%
应用效果：特征风味明显，肉汁感强，增强食欲