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提供原制干酪、优格奶酪、芝士粉、酸奶粉等风味乳品
2024-09-19 10:18  点击:55
品牌:阿帕
发货:10天内
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冰淇淋趋高品质化和健康化,但没匹配原料怎么办?

清洁配方限制冰淇淋创作,风味特性难塑造怎么办?

市场产品千篇一律,产品同质化严重怎么办?

阿帕奶酪帮您突破限制,共创经典美味!

 

1.酸奶风味热度再起,阿帕优格奶酪冰淇淋助您乘风而上

风味的流行发展是呈螺旋式上升的,随着消费者品味逐渐提高,以浓缩酸奶、乳酸菌、酸味剂等作为风味原料的冰淇淋已无法满足消费者。的阿帕优格奶酪应消费者需求而生,赋予冰淇淋醇正、自然、真实的酸奶感,奶香四溢,酸甜交“芝”。其风味延展性极高,可与水果、坚果、巧克力等风味搭配,快速打造产品矩阵,让酸奶冰淇淋焕发出的生命力。

阿帕奶酪甄选原料

广州焙杰旗下阿帕奶酪提供原制干酪、优格奶酪、芝士粉、酸奶粉等风味乳品和冰淇淋创新方案

  • 阿帕优格奶酪(新鲜奶酪风味):奶香四溢,轻盈酪香,清新宜人。应用便捷,直接搅拌混合使用。

  • 阿帕优格奶酪(酸奶型鲜奶酪风味):自然醇厚的酸奶风味,清爽舒心。极简配料,仅有生牛乳和菌种。

2.四重奶酪冰淇淋,打破千篇一律的甜蜜束缚

市场上奶酪风味冰淇淋多注重奶香和奶感,但奶酪迷人之处是经过时间沉淀、后熟产生的酪香与脂香。四重奶酪冰淇淋以奶油奶酪、车达、帕玛森、蓝纹四重奶酪风味作为主旋律,冰淇淋呈现厚实的发酵奶香和车达酪香,辅以帕玛森的鲜香和蓝纹的霉香,整体味道厚实,回味悠长,风味别具一格,满足芝士控的所有想象

阿帕奶酪甄选原料 

广州焙杰旗下阿帕奶酪提供原制干酪、优格奶酪、芝士粉、酸奶粉等风味乳品和冰淇淋创新方案

  • 阿帕奶酪:提供车达、帕玛森、蓝纹等多种单体风味及综合风味原制干酪,奶味厚实,芝香浓郁。使用便捷,一款奶酪即可解决多种风味需求,无需二次调味。
  • 阿帕芝士粉:提供奶油奶酪、卡门贝尔、车达、高达、帕玛森、蓝纹等多种不同奶酪主题风味,满足不同风格冰淇淋需求,呈味自然。


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