膨化谷物系列应用世界双螺杆挤压生产设备，采用挤压膨化技术生产谷物膨化粉，膨化后的谷物粉口感更细腻、谷物香气极其浓郁。
 

  将黑米膨化后再精制而成的粉即为黑米膨化粉。通常选用黑香米为原料，根据客户制作产品所需的粉剂目数、膨化度标准生产，也可以按客户要求，辅以添加其它杂粮或药食两用原料按一定比例配制成混合膨化粉。黑米是稻米中的珍贵品种，营养丰富，有“黑珍珠”和“世界米中”的美誉，在我国古代称为“贡米”。黑米富含多种营养素，可有效补充人体营养素，并可调整人体生理功能，改善人体亚健康状况、预防疾病、抑制高危疾病因子生长，其特有的黑色素有作用。

    工艺流程：黑米→原料筛选→预加工处理→膨化→粉碎→罐装→黑米膨化粉→检验→合格→出厂
    

    产品用途：　可广泛用于食品、、乳制品、冲调食品、方便食品、休闲食品、烘焙食品、营养早餐、营养粉、婴儿食品、调味食品、固体饮料、蛋糕、糕点、饼干、面食等产品.

  感官指标： 深紫色或紫黑色，气味纯正、无异味，有的黑米膨化风味。

　理化指标：

     水分 ：≤7%

     目数：按客户要求生产

     菌落总数：≤1000cfu/g　

     霉菌及酵母：≤50cfu/g

     大肠菌群： ≤40cfu/g

     保质期   ：   12个月

黑米营养介绍

  黑米和紫米都是稻米中的珍贵品种，属于糯米类。主要营养成分（糙米）：按占干物质计，含粗蛋白质 12.5%，粗脂肪，碳水化合物，粗灰分1.7-2%。用黑米熬制的米粥清香油亮，软糯适口，营养丰富，具有很好的滋补作用，因此被称为“米”、“长寿米”等；中国民间有“逢黑必补”之说。75-84%2.7-3.8%8.5-