蒸饭箱，又称蒸饭柜、蒸饭机或蒸饭车。是指利用电、燃气发热，蒸煮米饭的大型厨房哄烤设备。为了方便移动，在设备下方安装有万向轮，故外形似车。车身为柜体状，材质为不锈钢，一般多用304不锈钢制造。蒸饭车多用于酒店、、学校工厂等大型食堂。蒸饭箱除了用来蒸米饭、馒头、包子以外，还可蒸猪肉、鸡鸭等肉食，还有专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜，也可以炖汤。

电汽两用节能蒸饭箱技术参数    

    产品型号 电压 功率 气压Mpa 盘数 可供人数 蒸饭量/时间 产品规格(mm)

    CH-B-8  220v  8kw   0.02    8      200   40kg/35min   750*615*1120

CH-B-10 80v   12kw  0.02    10     250   50kg/40min   750*615*1280

CH-B-12 380v  12kw  0.02    12     300   60kg/40min   750*615*1440

CH-B-16 380v  18kw  0.02    16     400   80kg/45min   1490*615*1120

CH-B-20 380v  24kw  0.02    20     500   100kg/45min  1490*615*1280

CH-B-24 380v  24kw  0.02    24     600   120kg/45min  1490*615*1440

CH-B-32 380v  30kw  0.02    32     800   160kg/50min  1490*970*1120

CH-B-40 380v  36kw  0.02    40     1000  200kg/50min  1490*970*1280

CH-B-48 380v  36kw  0.02    48     1200  240kg/50min  1490*970*1440

CH-B-52 380v  36kw  0.02    52     1300  280kg/60min  1490*970*1520

CH-B-56 380v  42kw  0.02    56     1400  320kg/60min  1490*970*1600

CH-B-60 380v  48kw  0.02    60     1500  360kg/60min  1490*970*1680

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