河粉机
圆型抽屉式肠粉机 肠粉机
2012-04-20 14:26  点击:1745
品牌:富康
产品规格:60*60*110cm
起订:1台
供应:62台
发货:3天内
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圆型抽屉式肠粉机
价格:750元
规格:60*60*110cm
包装:纸箱木架
出品公司:富康机械
类型:燃气
4抽屉式:750元
5抽屉式:800元
肠粉手摇绞肉机:80元/台
肠粉米100元/袋(50磅、46斤左右)
肠粉粉120元/袋(50磅、46斤左右)
富康肠粉机又名(抽屉式肠粉机),单炉传统抽屉式肠粉机出售,四抽式,五抽式 
灶心获国家发明,外壳纯手工打制! 产品多配置多一个抽屉,方便替换!不锈钢制肠粉机比较地道,轻
便,外观漂亮
特点:广东地方小吃,器具轻便,深圳,广州等地街头早点都能看到!用本肠粉机制作肠粉  每分钟可出1~2
份,两抽一份制作肠粉需要专门的器具一种是抽屉式肠粉机,它的下部为圆形,上部则是一格格可以抽动的
不锈钢抽屉,制作时只需将米浆浇在不锈钢抽屉上便可;(早餐肠粉)另一种是从上面揭盖的肠粉机,
它的下部为圆形,上部则是长方形,有两块疏眼铁片和两个盖子,制作时先要在铁片上铺湿白棉布,然后再
浇上米浆,盖上盖子蒸制。(布拉肠粉,多用在酒店、餐厅)制作肠粉除了的器具,还需要娴熟的动作
——一倒、一撒、一推(或一盖)、一拉(或一提)、一卷和,经过这六个连贯的动作,一碟肠粉就新
鲜出炉了。
一倒是指将米浆倒入蒸盘或布上;
一撒是指加入馅料;(可以是玉米粒,肉碎,花样百出,根据需要添加)
一推是指将蒸盘推进去;
一拉是指拉出蒸盘;
一卷是指卷成长条状;
是指将整条肠粉切成段。
制作一碟成功的肠粉,关键是要有手工磨成的米浆,水与大米的比例约为3∶1,太稠则蒸熟后过硬,易结块
;过稀则蒸不成形。早餐肠粉因为要快,可用粘米粉代替米浆,再添加澄面、粟粉和生粉,以改善其质地和
口感,其配制方法为:将500克粘米粉、50克粟粉、100克生粉和50克澄面纳盆,加入清水2000克调成稀浆后
,再加入适量的精盐、味精和色拉油搅匀即可。调好浆后,就可以制作肠粉了。
2、  调好肠粉桨(配方见上面)
3、  将抽屉稍擦一点油(蒸好容易刮),然后将兑好的浆放入(不要太多)放进机器蒸即可
4、  酱油要用好的,这个可以根据当地口味来调。 (可加香菇等香料)
肠粉米100元/袋(50磅、46斤左右)
肠粉粉120元/袋(50磅、46斤左右)
凡购买富康肠粉机均可获得富康肠粉店现场操作光碟一张,广东肠粉制作工艺“一倒,一撒,一推,一拉,
一卷,” ------的演示!
该设备畅销全国,并远销泰国、新加坡、马来西亚等国家和地区。
联系方式
公司:广州瀚鹏贸易有限公司
状态:离线 发送信件
姓名:李先生(先生)
职位:销售
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