【试剂名称】 二氧化硫（漂白剂）快速检测试剂

【试剂用途】 检测食品中的二氧化硫。

【规    格】 120次。

【贮    藏】 阴凉，避光。

【包    装】 检测液A 1瓶，检测液B 1瓶。

【适用范围】 银耳（白木耳）、莲子、龙眼、荔枝、虾仁、米粉、粉丝、豆芽、生姜、蘑菇、金针菇、黄花菜、干菜、竹笋、白糖、冰糖、蜜饯、一次性卫生筷等。

【参考标准】 GB2760-2007、GB/T 5009.34–2003、NY 1440-2007

【使用方法】

1. 样品处理：将样品尽可能剪成小碎片，用天平称取1克于样品杯中，加入蒸馏水或纯净水20毫升，浸泡10-15分钟；

2. 取一支检测管，向其中滴检测液A 2滴，检测液B 2滴。

3. 吸取样品提取液上清液1毫升于检测管中，盖上盖子摇匀。

4. 3分钟后观察显色情况，不变色为阴性反应。如呈紫红色，需对照比色卡，颜色最接近的即为二氧化硫含量。并对照相应的国家标准，确定被检食品的二氧化硫含量是否高于国家标准。