产品型号:FS010
产品规格:20公斤/箱
起订:5公斤
供应:10000公斤
发货:2天内
发送询价
调理牛羊肉调料 提鲜增香增厚味、去腥味异味杂味
——适用于调理肥牛肥羊、牛杂羊杂，牛排、牛肉干、牛肉丸等加工
产品能激发原料肉自身的鲜香味，增加厚味与回味感；减少或消除原料肉本身容易出现的肉腥味、草酸味、哈喇味，下水副产品如动物内脏的杂味，同时能够降低或消除调理加工过程中辅料和食品添加剂带入的异味（如保水剂、磷酸盐的碱味涩味，蛋白的豆腥味、淀粉的生粉味），中和某些香精的不舒适口感。
(调理牛肉) 复合料
产品特点：
1、强化牛肉浓郁的肉香味，底味足，令产品风味饱满自然，提升乳牛肉香味；
2、减少或去除异味：如牛肉肉腥味、牛肉草酸味、保水剂等辅料带入的异味杂味等；
3、提升肉感，增加咬感，使肉紧实有嚼劲。
推荐领域: 调理牛肉片、调理肥牛、牛排、酱卤牛肉、牛肉酱等
FS系列：提鲜、增厚味回味、去腥味异味
SH系列：提香、去腥味杂味，增加咬感
青岛贵和欣食品科技有限公司常年供应：1、牛肉粘合粉 2、牛肉复合料：提香去腥味异味调料；3、提升牛肉肉感、咬感调料 欢迎咨询13070865528