产品特点：本品香味柔和、留香持久、提高肉的嫩滑度、去腥、驱除原料异味杂味、激活肉质原香味。

应用范围：餐饮菜肴的制造、海参汁、鲍鱼汁、饺子馅、包子馅、肉丸、火腿肠、猪肉大排、卤制品、肉类腌料、烤鸭、火锅、麻辣烫、煮粥、煲汤、豆制品、膨化休闲食品等各种需要增加香味、改善口感的制品中。

参考用量：一般0.1%-0.5%具体按不同产品需要，提高不同的香味程度适当增减。