【原料】鲜猪骨。

【制作】以鲜猪骨为原料，经破碎、高温蒸煮、真空浓缩、调配、高压均质等工艺而成的调味品。

【配料】猪骨抽提物、水、食盐、乳化变性淀粉。

【成分指标】蛋白质18%、脂肪30%、食盐12%、固形物60%以上。

【特点】

1、产品风味好——口感醇厚、骨香浓郁。

2、产品稀释状态好——色泽悦人。

3、较其它产品比稀释比例大。

4、稳定性好、耐煮，可以用作火锅汤底。

5、富含钙质。