【制作】此料是根据中医理论、药及肉的相互反应作用，汇集了国内各酱卤名家之精华，科学配比而成，适用于各种酱卤、熏肉制品，对提高风味有的效果。

【配料】肉桂、香叶、肉蔻、砂仁、白胡椒、八角、花椒、丁香、茴香、陈皮、干姜、良姜、草果、白芷、甘草。

【特点】香味、口味纯正，去腥增香。

【应用领域】于酱卤肉制品

【贮存条件】常温、避光、通风、干燥处保存。保质期18个月。

【应用量】按投肉量的0.6—1%添加，配以0.5%的骨髓浸膏卤制的肉制品，效果更好。