吐温-80是一种食品中常用的乳化剂，目前国家相关部门对该类物质的添加了有限量指标，为了确保食品的安全，目前中国广州分析测试中心推出一套检测食品中吐温-80含量的方法，主要是采用GPC和液相色谱法进行测定，方法稳定可靠。
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