糜蛋白酶  （α-Chymotrypsin）

来源：牛胰腺   

相对分子质量： 25000

活性：≥1200 ATEE u/mg protein

性状： 白色冻干粉末。能溶于水和稀缓冲液，不溶于溶剂。干燥时在室温中稳定。Ca²⁺对其有保护和激活作用。pI8.3。

用途：用于生化研究，蛋白质的结构分析、分解和消化。

保存： 避光于2～8℃ 密封干燥保存