灌装生产线
松饼、披萨、凤梨酥、提拉米苏烤箱烘箱 烘焙设备
2013-01-26 11:24  点击:989
品牌:友缘
产品型号:9层抽屉式
产品规格:1330*520*665(mm)
起订:1台
供应:1000台
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一、
产品用途、主要特点和主要的组成 


1
、产品用途 

本产品适应于茶叶、食品等的烘焙。特别适应于茶叶的烘焙,深受广大茶农的喜爱。


2、主要特点

1、  使用高精仪表以更准确的控制和反应箱内温度与匀衡度,降低故障率,延长使用寿命。

2、  保温隔热材料采用硅酸铝纤维,保温性能显著提高,从而大大降低耗电量。

3、  采用箱内全循环热风烘焙,使箱内温度更加均匀。


3、主要组成

 由外壳折板、旋转筛子、热循风板、底部旋转电机、电动机、电路箱等主要零部件组装而成。




二、操作规程
 


1、 操作说明

A、 打开右上方电源开关选择“自动”位置。

B、 调节温度旋钮使箭头对准所需要温度的位置,超温保护设定要比所需温度高20

C、 设定好所需时间,“+ -”来调整时间的长短,再设定所需温度, “+ -”来调整温度高低。

D、 打开旋转电机开关,按下启动按钮,机器进入工作状态,按下停止按钮,烘焙机进入待机状态。若温度上升比较慢,      

应检查电机转向是否跟顶部的电机所标方向一致。如果不一致应调换进线电源相序。(换相)

E、  自动线路工作不正常时可先备用或手动线路与超温器配合使用。

F、  升温要快时,可以打开加热开关。

G、 烘焙完成后,系统自动停止并报警响铃,按下“关”键,断开电源。


2、
烘焙参考时间

A、茶叶时间:30-60分钟  温度80-100

B、香菇时间:20-40分钟    温度80-120℃

C、海鲜时间:40-60分钟  温度90-140

D、花生时间:20-30分钟    温度90-130℃





三、安装与维护
 

1、必须由专业电工安装。使用电压380伏的,是三相四线制(零线不用经过开关),一般其中一条标明零线(该线颜色其他三根不一样)。

2、必须配备功率与烘焙机功率相当的导线和闸刀。

3、电机转向应和烘焙机所标识的转向一致。



四、安全注意事项
 

1、本机必须有良好“接地”以确保安全。

2、根据不同的型号和所配备功率的大小,配备闸刀和保险丝。

3、禁止直接泼水冲洗烘焙机箱体表面,以防止绝缘失效引起漏电。

4、禁止在箱体内取暖。

5、禁止靠近或在箱体内存放易爆品,如汽油、酒精、煤气、火药等易爆危险品。

6、不放在易遭水淋到的地方或潮湿严重的地方使用。

7按所标示的接地线跟落地连接。



、常见故障及排除方法 

1、自动停机

检查保险丝是否烧断,若烧断则更换保险丝。

检查外部电源是否导入。

2、加热过度或不加热

检查电炉丝是否烧断,若烧断则更换电炉丝。

检查电炉丝接触器通电性是否正常,如不正常则更换接触器。

3、上、下热度不一或风力小

检查电机转向是否和箭头标识相符,如出现反转现象,则需调整相位。

4、已达到设定温度仍继续加热

检查电炉丝接触器是否正常开、闭,如不正常则更换。



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