九江石钟山豆制品有限公司“石钟山”牌全料五香蒸肉米粉是江南地区特产，选用大米、糯米、大豆及十多种香辛料，采用现代科学配方用旋锅精炒而成。

使用方法：将约1公斤猪肉（或牛肉、羊肉、排骨、鲜鱼等）洗净切块（片），提前1-2小时掺入本品（无需再添加任何调料），掺入时与主料拌匀，边拌边加温水，以米粉吸足水分涨润为止，放入蒸笼或高压锅蒸熟即可食用。

食之，油而不腻，喷香可口，营养丰富，老少皆宜，不愧为传统美味佳肴。