旋转式热风烤炉是曲奇饼干、面包、蛋糕烘烤的理想设备。其特点：均匀火色，非一般烤炉所能相比；高效节能技术使能源得到更充分利用；采用进口部件，保温严密的密封性和良好的保温性能，程度的减少热量损失；超强蒸汽、超强加温系统可根据工艺要求随时提供充足的蒸汽；日光照明可通过炉门玻璃能及时观察食品的烘烤火色。该设备采用柴油、天燃气、燃煤和电加热四种。用户可根据当地实际自行选择。