赛尔福牌速冻汤圆，年糕和粽子改良剂，主要是对以糯米，粳米为主要原料的食品进行品质改良的,是赛尔福技术部利用本公司米制品研发成果，根据糯米粉内部结构的特点，结合其它复配物，打破传统用小麦粉增筋剂对汤圆进行增筋增粘但效果普遍不理想的现状。省厅有备案，安全有保证，口说无凭，可看证件.

糯米制品防腐保鲜剂：本品无毒无硫，能有效抑制汤圆年糕粽子等含水量高的糯米制品中细菌等微生物的生长，降低灭菌温度，缩短灭菌时间，延长产品的保质期，米制品中存在的主要问题是菌落总数（标准要求≤20000cfu/g），大肠菌群（标准要求≤70MPN/100g），超标，硫（标准要求使用量0.1g/kg） 超标，违禁添加吊白块.。适用范围：年糕，粽子，汤圆，湿米线河粉。添加量0.1%，使用方法看产品说明书.

（温馨提醒：最近经常接到一些鲜湿河粉米线，年糕,，汤圆等米制品生产厂家反应，购买许多防腐保鲜剂厂家的产品效果不理想，询问如何才能保鲜时间长些，这具有一定的代表性，我想这不是他们的产品不好，而是缺乏对米制品深入的单项研究，他们产品大都是通用型的，一个产品用于许多行业，而这类米制品大都含水量较大，不是防腐保鲜剂全能解决的，本公司在长期对米制品相关添加剂研究过程中发现通用型防腐剂不能解决这类问题的奥秘（防腐保鲜不仅仅是防腐保鲜剂的问题），从而开发出高效型鲜湿米制品防腐保鲜，解决了长期困扰客户产品夏季防腐保鲜问题。)

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