恒兴牌精制纯鸡油HXCF

广东富农“恒兴”牌精制纯鸡油选用山地放养鸡板油为原料，采用湿法精制工艺，经高温蒸煮、脱胶、脱酸和真空脱水等工艺处理，限度地保留了鸡脂原风味，鸡香味浓郁，口感圆滑真实，细腻柔和，具有良好的稳定性和较长的货架期。是生产中高档鸡精、鸡粉、鸡汁调味品最理想的鸡肉风味原料，是一种目前上广受鸡精（粉）、鸡汁行业所使用的高品质低成本的鸡肉风味核心基料。

用途与用量：

1． 用途：精制纯鸡油广泛用于鸡粉、鸡精等家用调味品、咸味香料、方便面调料、各式汤料（餐饮业高汤、浓汤等）、肉类及水产加工品、休闲及膨化食品、饼干等行业。既可作为最终的调味调香产品，在后工序加入；又可作为中间反应前体物质，在前工序加入。

2． 用量：2-10%（以成品计）；

包    装：50kg、18kg/桶，食品级塑料桶密封包装；

存放条件：干燥阴凉处密封存放；

保 质 期：一年（开封后应尽快用完，一次未用完应密封包装好）

技术指标：