不用分蛋的戚风蛋糕粉。

 配料：100g戚风蛋糕粉 120g鸡蛋（约3个） 20g水 30g食用油

操作方法：将蛋糕粉、鸡蛋、水混合均匀，打发到约原来两倍体积（可用打蛋器打发，约10分钟）。然后加入食用油，轻轻搅匀后倒入模具烘烤。