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食用植物油质量检验执行标准
序号 标准名称及编号 性质 备注
1 《食用植物油卫生标准》GB 2716-2005 强制
2 《花生油》GB 1534-2003 强制
3 《大豆油》GB 1535-2003 条文强制
4 《菜籽油》GB 1536-2004 条文强制
5 《棉籽油》GB 1537-2003 条文强制
6 《葵花籽油》GB 10464-2003 条文强制
7 《油茶籽油》GB 11765-2003 条文强制
8 《玉米油》GB 19111-2003 条文强制
9 《米糠油》GB 19112-2003 条文强制
10 《芝麻油》GB 8233-2008 条文强制
11 《棕榈油》GB 15680-2009 条文强制
12 《亚麻籽油》GB/T 8235-2008 推荐
13 《核桃油》GB/T 22327-2008 推荐
14 《食用调和油》SB/T 10292-1998 推荐
15 《棕榈仁油》GB/T 18009-1999 推荐
16 《椰子油》NY/Y 230-2006 推荐
17 《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》GB 2760-2011 强制
18 《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》GB 2761-2011 强制
19 《食品安全国家标准 食品中污染物限量》GB 2762-2012 强制
20 《食品安全国家标准 食品中农药残留限量》GB 2763-2012 强制
食用植物油质量检验项目
1酸价（KOH）/（mg/g）
2过氧化值/（g/100g）
3浸出油溶剂残留/（mg/kg）
4总砷（以As计）/（mg/kg）
5铅（Pb）/（mg/kg）
6黄曲霉毒素B1/（μg/kg）
7苯并（a）芘/（μg/kg）
8特丁基对苯二酚（TBHQ）/（g/kg）
9水分及挥发物，%
11乐果
13氯丹