产品型号:E150
产品规格:E150
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（1）化学成分：
主要成分是辣椒红素和辣椒玉红素，属类胡萝卜素。
（2）性能：
暗红色油状液体，无辣味，易溶于植物油、丙酮、乙醚、三氯甲烷，溶于乙醇，不溶于甘油和水。对热、PH值稳定性较好，对可见光稳定，紫外光损失较大。
（3）制法：
从天然植物辣椒中经物理方法萃取、精致而成的一种使用着色剂。
（4）色价(质量标准)
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项 目
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标准GB10783-1996
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企业标准
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色价（E460nm）
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≥50
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50-260
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吸光比
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≥1
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?1
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砷（以As计%）
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≤0.0003
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＜0.0002
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重金属（以Pb计%）
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≤0.003
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＜0.003
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灰分（%）
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≤1.0
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＜0.2
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己烷残留量（mg/kg）
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≤25
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＜10
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总溶残（mg/kg）
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≤50
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＜12
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辣椒素（%）
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≤0.5
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＜0.09
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不溶物（%）
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≤ 3
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型 状
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深红色油状液体
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（5）使用范围
冰淇淋、糕点、雪糕、冰棍、饼干、熟肉制品、人造蟹肉、酱料、酱菜、糖果等食品行业，也可用于化妆品、医药、饲料等行业。
（6）使用方法：
直接使用或用食用油（植物油）稀释后使用。
（7）使用量：
按生产需要适量添加。
（8）存储
存放于避光低温、干燥处，不得与脏乱物及有害物品混放。
（9）保质期
无破损、无滴漏，符合存储条件，保质期2年。