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自动油炸机是全不锈钢制造，自动程度高。有自动、手动起吊系统、的产品输送系统、排渣系统、加热系统、油循系统、排烟系统、电控系统等组成。使用安全、方便、卫生，是食品加工厂理想的设备。适用于中、大型油炸食品加工企业使用，广泛应用于肉块、炸鸡翅、肉制品、锅巴、水产、蔬菜、面食等油炸食品加工。此系列油炸流水线使用厂家给予很高的评价。设备以电、煤、导热油或者天然气为加热能源，整机采用食品机械不锈钢材料制造。操作简单、安全、易清洗、维修方便、节省油耗。全部采用网带或者吊钩输送产品变频或电磁调速。内部采用油水混合技术或者采用全油过滤等技术，彻底改变了传统油炸设备的结构，从根本上解除了传统油炸机的弊端，进而引导了新世纪的饮食新时尚。
全自动油炸机自动程度高、效率高、产量高、炸制的产品质量高。是中、大型油炸食品加工企业的理想设备。