面粉厂在进行生产时，偶尔会发生面粉筛选不畅的情况。这种情况的发生不仅影响到正常生产，同时对于面粉的质量和出粉率也有影响，同时也由于电动验粉筛筛理不畅易造成平筛堵塞而影响到生产现场的卫生状况。筛理不畅的现象发生与水分之间存在着关联。通过科研人员的研究发现水分是制粉工艺中的一个重要因索。入磨小麦水分对生产工艺的正常运行。尤其是对筛理的流畅与否有着很重要的影响。入磨水分过高。物料粘性增强，既容易结块、结片。又容易糊堵筛孔，而使得物料推动和穿孔受阻。最终由于筛理不畅而导致筛子堵塞。尤其是在高温潮湿季节，此种现象更易发生。因此适时地调节入磨小麦的水分是防止筛理不畅的重要措施之一。

另外还必须注重依据不同为小麦品种确定相应的水分值。这主要是指软麦和硬麦。因为软麦研磨后的物料粘性要比硬麦为强。筛理难度相应就大，故软麦的入磨水分应比硬麦低一些。在实际生产中一方面国内粉厂的润麦工序技术装备较差。准确控制小麦水分比较困难。另一方面多数厂都不重视因时、因麦调节加水量，加之工人的操作水平和责任心均比较差。因此加水量偏多的现象屡有发生，也就增加了电动验粉筛筛理不畅现象发生的几率。

仪器名称：电动验粉筛

仪器型号：DSX

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