菊粉的应用领域：

1、加工低脂食品（如奶油、涂抹食品）

2、配置高纤维膳食

3、可作为双歧杆菌增殖因子，属于益生元食品配料

4、用于乳饮料、酸牛奶、液态奶中

5、用于烘烤制品中

6、用于果汁类饮料、功能性水饮料、运动饮料、果露、果冻中

7、用于奶粉、鲜奶干吃片、奶酪、冷冻甜点中

8、用于宠物食品中：宠物食品中添加1-4%的菊粉对宠物健康有积极的影响