新疆和田大枣产自世界水果生产区的新疆和田。是一种比哈密大枣更甜的枣，脆甜可口，皮若羽翼，肉似蜜糖，核似有似无，吃过的朋友都说“亚克西”（汉语译为‘好’‘棒’）。它初夏开花，九月果熟，树上宛如挂红玛瑙，流芳溢香，光彩夺目。一个个红艳艳，光亮亮，大者如核桃，群众称它为“红宝石”。新疆和田大枣是典型的天然食品。

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