诸城润发食品机械有限公司生产的诸城润发牛羊肉真空滚揉机，其工作原理是在真空状态下，利用物理冲击原理，让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，从而达到、腌渍作用。

    诸城润发牛羊肉真空滚揉机可以使腌渍液被肉充分地吸收，增强肉的结合力及弹性，提高产品的口感及断面效果；

    诸城润发牛羊肉真空滚揉机可以增强保水性，增加出品率； 诸城润发牛羊肉真空滚揉机可以改善产品的内部结构，提高切面效果。

    1. 型号                 ZKGR-500L 

    2. 滚揉量(L)              300L

    3. 功率(kw)             2.95

    4. 转速(r/min)          6-8