ZXS-B型，醋酸自吸式深层发酵罐：是液态发酵食醋的设备，是“中国四在名醋之一”福建红曲醋（永春老醋）、乌醋、香醋、红醋、白醋、各种果醋、醋饮的产品的最理想的发酵设备。

 具有高效、节能，结构紧凑，运行平稳，操作简便，自动化控制的特点，其酒份转化率达95%以上，平均产酸速率达0.18g/100ml.h，可达到0.30g/100ml.h。可节能50%以上。