安丘斌祥食品有限公司2003年7月成立。厂区占地面积40亩，共有员工150人，管理人员10名。主要生产泡菜、原料性腌渍菜、寿司姜片、果蔬罐头等产品。公司引进精良的加工设备，采用先进的管理及生产加工工艺，产品主要销往韩国、日本、东南亚等。

公司注重产品质量，具有完善的质量监控系统，实行三级质检制度即：原材料入库检测、全流程分段检测、成品总检测。

    本手册明确了企业的卫生质量方针和目标，对组织机构、人员管理、卫生要求、质量控制、设备管理及质量体系的内部审核等作了具体的规定，是公司生产活动的纲领性文件。